Themengewürze

Neben kreativen Gewürzmischungen bieten wir Ihnen auch spezielle Produktserien zu besonderen Themen. Mischungen nach dem System der Traditionellen chinesischen Medizin (TCM) und Peacefood für die vegane Küche sind bereits erhältlich. Weitere Themengewürzserien sind in Vorbereitung.

Gewürzmischungen nach Traditioneller Chinesischer Medizin

Die Ernährung der 5 Elemente hat ihren Ursprung in der Traditionellen Chinesischen Medizin. Nahrungsmittel werden nach ihrer thermischen Wirkung und ihrem Geschmack unterteilt. Die 5 Elemente sind Grundlage dieser Ernährungsform: Erde, Holz, Feuer, Metall und Wasser.

Peacefood - Gewürzmischungen für die vegane Küche

Vor einigen Jahren ernährte sich nur ein kleiner Anteil der Bevölkerung vegetarisch bzw. vegan. Mittlerweile entschließen sich jedoch weltweit immer mehr Menschen zu einer dieser Ernährungsformen. Durch die richtigen Kräuter und Gewürze ist speziell die vegane Küche abwechslungsreich, lecker und erlaubt Genuss ohne schlechtes Gewissen.

Mit Peacefood ist eine Gewürzserie entstanden, die sich genau diesem Thema widmet.

Diese 6 Gewürzzubereitungen, die speziell für die vegane Küche konzipiert wurden, sich praktisch in der Handhabung und verleihen Gemüse, Tofu und Co. eine individuelle Note.

5 Elemente

element erde

Gewürzzubereitung Element Erde, ideal für dunkles Fleisch.

Zutaten: Meersalz, Curcuma, Kichererbsen, Koriander, Senfmehl, Pfeffer, Rosa Beeren, Ingwer, Sellerie, Piment, Knoblauch, Bockshornkleesaat, Cumin, Galgant, Tahiti-Vanille, Nelken, Sternanis, Zimt, Chili.

element feuer

Gewürzzubereitung Element Feuer, ideal für Gemüse.

Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Dextrose, Zitronengras, Rosmarin, Macis, Basilikum, Chili, Säurungsmittel: Citronensäure, Salbei, Zitronenschale, natürliches Aroma.

element holz

Gewürzzubereitung Element Holz, ideal für Fischgerichte.

Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Zitronengras, Petersilie, Kardamom, Szechuanpfeffer, Chili, Sternanis, Zitronenschale.

element metall

Gewürzzubereitung Element Metall, ideal für Reis und Nudeln.

Zutaten: Meersalz, Zwiebeln, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Chili, Pfeffer, Cumin, Piment, Szechuanpfeffer, Galgant, Kardamom, Bockshornkleesaat, Zimt, Sternanis.

element wasser

Gewürzzubereitung Element Wasser, ideal für Fisch und Geflügel.

Zutaten: Meersalz, Sesam, Knoblauch, Korander, Scharlotten, Ingwer, Zitronengras, Szechuanpfeffer, Zitronenschale, Chili, Sternanis.

Peacefood

Vegane Eierspeisen

Eine leckere vegane Eierspeise zaubern Sie mit unserer Gewürzzubereitung Vegane Eierspeisen. Aus Räuchertofu, frischen Zwiebeln und unserer leckeren Gewürzzubereitung entsteht in kürzester Zeit eine leckere vegane Eierspeise.

Soja Steak BBQ

Mit unserer Gewürzzubereitung Soja Steak BBQ zaubern Sie im nu eine köstlich rauchige BBQ-Marinade für Ihre vegane Grillparty.

Soja Steak Pfeffer

Mit Soja Steak Pfeffer haben Sie eine klassische Gewürzzubereitung für Ihr Soja Steak immer parat. Mit hochwertigen aromatischen Kräutern wie Basilikum und Thymian geben Sie Ihren Soja-Gerichten eine klassische Note.

Soja Steak Rustikal

Eine ganz individuelle Note mit den Aromen von Chili und Koriander zaubern Sie mit Soja Steak Rustikal auf Ihre Soja-Gerichte. Mit einem hochwertigen Öl zubereitet haben Sie im nu eine hocharomatische Marinade gezaubert.

Sojagurt Kräuter

Auch auf einen feinen Kräuterdip muss man in der veganen Küche nicht verzichten. Rühren Sie unsere Gewürzzubereitung Sojagurt Kräuter in leckeren Sojagurt ein. Verfeinert mit etwas Olivenöl entfalten die Kräuter und Gewürze ihr tolles Aroma.

Tofu-Feta Mediterran

Eine Fülle an mediterranen Kräutern finden Sie in unserer Gewürzzubereitung Tofu-Feta Mediterran. Holen Sie sich das südländische Flair mit Oregano, Rosmarin und Basilikum ins Haus.