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Bambussalz

Bambussalz

Menge: 80g

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Bambussalz ist eine sehr basische, koreanische Salzspezialität. Meersalz wird bei 1000 – 1500 Grad in Bambusrohren gebrannt. Es schmeckt extrem salzig, ist fein wie Puderzucker und hat einen pH-Wert von 9,9. Reis- und Hirsegerichte sowie rohes Gemüse schmecken besonders gut mit diesem Salz.

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Zutaten

Zutaten: Meersalz (in Bambusrohren einmal gebrannt).PH-Wert 9,9

 

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