Sternanis, gemahlen

Wer gern asiatisch kocht, wird Sternanis als Zutat in herzhaften Speisen nicht ungewöhnlich vorkommen. Die lakritzige, süße, leicht pfeffrige Note des edlen Gewürzes passt exzellent zu Fleischgerichten. Wir haben aber auch nichts dagegen, wenn du den Sternanis zum Würzen von Glühwein, Punsch, Gebäck und Desserts verwendest!